Ja sådan her ser det så ud, når jeg ikke kan administrer at handle ind til Readathon. Ja og ud over det der er på billedet, havde jeg også både grøntsager til grøntsagsstave, nødder og mørk chokolade i forvejen.
Egentlig gik det som planlagt, der er kun 4 ting, som ikke var planlagt. Bland-selv-slik, Chokolade skildpadde, rygeost og Ben & Jerry's is. Faktisk har jeg aldrig smagt Ben & Jerry's. Ville ha' testet en nye Cheasy Mælk is med karamel, men den er ikke kommet i butikkerne i udkantsdanmark endnu.
Jeg har bagt pizzasnegle i dag. Faktisk har jeg også lavet en bolledej, som skal stå natten over, så vi kan få friske boller i morgen tidlig. Er det for meget af det gode, Ja.. gør det noget.. Nej.. Jeg havde besluttet at jeg ville hygge mig lidt til dette Readathon. Det vigtige for mig er at jeg ikke overspiser, men at jeg bruger min sunde fornuft. Jeg er ikke længere typen der tømmer en hel pose slik, spiser en kage, sluger en pose chips og suger en ½ liter is i mig, på samme tid. Det er heldigvis mange år siden, det har været så slemt.
Faktisk er der også ting jeg har valgt fra og det gør mig glad. Jeg har feks ikke bagt en stor kage, som jeg spiser til der ikke er en krumme mere. Der røg ikke chips i kurven og rundstykkerne er skiftet ud med hjemmebagte koldhævede grov boller. For mig handler det om at finde balancen og synes egentlig jeg klare det fint.
Min sværeste opgave var at vælge en enkelt lille kage ved bageren. Især fordi de havde sat et kæmpe kagebord frem i Kvickly, hvor man kunne få 3 kager for 25 kr. men nej. Jeg havde besluttet mig for 2 små jordbær tærter og jeg holdt mig til min beslutning. En til Søren og en til mig. Jeg har stort set ikke fået sukker i 5-6 uger, så jeg er meget tilfreds med mig selv. En lille kage, må man gerne få engang imellem.
Jeg vil hygge mig i de 24 timer Readathon vare og bagefter er det tilbage på vognen. Skal bare huske at jeg gerne må smage det hele, jeg må bare ikke overspise. Ja og så skal jeg holde op med at tænke. BUM!




