22. jan. 2018

Restituere.

Pt bruger jeg det meste af mine tid, på at restituere, efter en alt for vild December. Nu sidder der nok nogen, som lige skal tjekke datoen, for at regne ud, om det virkelig kan passe, at nogen mennesker, kan bruge flere uger på den slags. Her kan jeg så fortælle at jeg tidligere har kunne bruge flere måneder og halve år på at komme mig igennem julen og vinteren.

Jeg ved at jeg altid har sådan en periode på denne årstid og har efterhånden, lært at acceptere det. Kan godt afsløre at det er pænt irriterende, men jeg ved også at jeg ikke kan presse noget igennem her. Jeg er bare nød til at lade slaget gå sin gang, gi det tid og så skal jeg nok få det bedre.

Så mit liv er sådan rimelig kedeligt lige nu. Jeg bruger det meste af mine tid på sofaen, imens jeg engang imellem bander lidt over min manglende energi og totalt udmattelse. Heldigvis kan jeg så småt begynde at mærke en forskel. Er også blevet lidt mere streng med min sengetid, for jeg var ærlig talt, ved at vende rundt på nat og dag i sidste uge.

Er dog ikke gået helt i stå, har lidt planer i denne uge:

Tirsdag: Træne.
Onsdag: Første rigtige Bloddonation.
Torsdag: Fridag.
Fredag: Træne.
Lørdag: Fridag.
Søndag: Barnedåb. 

Som sagt.. ret kedeligt.. men jeg er her og prøver at få det bedste ud af det.. 

https://www.facebook.com/JeasBlankeTanker/ https://www.instagram.com/jeasblanketanker/ https://twitter.com/Jeakh https://www.goodreads.com/user/show/41570070-jeanette https://www.youtube.com/channel/UCGZs7d1yXNH--MgTlhVwkLA https://www.bloglovin.com/people/jeanettehenriksen-2167130 https://plus.google.com/u/0/109333894282337331588/posts

20. jan. 2018

2 års Fødselsdag.


Vi har i dag været til Thea's 2 års fødselsdag og det har virkelig, været en hyggelig dag. Henriette havde sørget for et lækkert fødselsdagsbord med boller, pålæg, ost, frugt og alt hvad vi ellers kunne ha ønsket. Der manglede virkelig ikke noget. Ja og til slut, kom hun ind med et stor fin brunsviger-dame. (Hvorfor hedder det egentlig ikke, en Brunsviger-pige??).

Det var længe siden, jeg havde set dem og de har virkelig været savnet, så det var et skønt gensyn. Thea's synes det er lidt svært med navnene, når vi er mange samlet, så det meste af dagen har jeg heddet Mormor, men pyt med det. Det kan være lidt svært at huske forskel på Moster og Mormor. Det vigtigste var at jeg kunne fornemme at hun var rigtig glad for at se os og det er altså guld værd. Jeg havde også lidt svært ved at tage mig sammen til at gå hjem igen, så da alle andre var gået, gik vi en lille tur.

(Nogen gange gad jeg godt være 2 år og bare ligge i en barnevogn og grine fjollet, fordi man har spist lidt for meget sukker på sin fødselsdag)

Vi havde købt et lille badekar til Thea's dukker, men det havde hendes Mormor også, så gaven fra os blev gemt og skal byttes, så hun kan få noget andet. I skal dog ikke snydes, for at se hvor fint jeg havde pakket gaven inden. Nåede nemlig lige at lave to små Enhjørninger fra *Det Perler* appen.

(*Det Perler* app'en er noget jeg tidligere har fået sponsoreret)

https://www.facebook.com/JeasBlankeTanker/ https://www.instagram.com/jeasblanketanker/ https://twitter.com/Jeakh https://www.goodreads.com/user/show/41570070-jeanette https://www.youtube.com/channel/UCGZs7d1yXNH--MgTlhVwkLA https://www.bloglovin.com/people/jeanettehenriksen-2167130 https://plus.google.com/u/0/109333894282337331588/posts

14. jan. 2018

Vikinge Bad.

 
Den her uge, har været ufattelig underlig. Jeg har været helt ubeskrivelig udmattet og har virkelig bare forsøgt at finde ro. Flere gange har jeg faktisk bare ligget i totalt mørke og stilhed, for at mærke roen. Jeg ved det er ret normalt for mig, på denne årstid, så prøver bare tage en dag af gangen og gøre ting, som gør mig godt.

D. 29 December, var jeg til et Event på Molotov med Fynske Influencers og der mødte jeg bla. søde Camilla. Jeg har flere gange set at hun hopper i havet, her om vinteren, ved Hasmark Strand. Jeg har selv haft en lille drøm om at hoppe i havet 1. januar, i et par år nu, men det er næsten umuligt at opstøve nogen, som vil tage med mig.

Nå, men vi faldt i snak og hun fortalte at hun godt kunne tænke sig at prøve havnebadet. Egentlig lavede vi den plan at vi sammen, skulle hoppe i havnebadet nytårsdag, men det var nok lige ambitiøst nok. Det fik os dog ikke til at gi op, men faktisk lykkedes det os at lave en ny aftale.

Så jeg startede dagen i dag, tidligt ud, med 45 minutter træning, derefter mødtes jeg med Camille ved havnen og vi gik sammen på bare tæer, ind for at klæde om. Vi var pisse seje og det endte faktisk med at vi dyppede os to gange. Man får heldigvis hurtig varmen igen, når man først kommer ind i saunaen. Desværre var der andre, som havde fået sammen gode ide og saunaen var propfuld af mennesker.

Ja, det var koldt, men den der følelse man får bagefter, er helt fantastisk. Det var en helt kanon oplevelse og er såå glad for at Camilla ville med.  Det er bestemt noget, jeg godt kunne lokkes med til, en anden gang. Synes godt vi kan kalde os Vikinger nu.

Det skulle jo selvfølgelig også dokumenteres med billeder, men spørg lige, om det er svært at tage billeder, når man bare fryser og ryster. Men vi fik vores beviser. Synes bestemt også at der manglede et par lækre drinks og en stor brunch bagefter, men det må vi så bare ha til gode. :D

https://www.facebook.com/JeasBlankeTanker/ https://www.instagram.com/jeasblanketanker/ https://twitter.com/Jeakh https://www.goodreads.com/user/show/41570070-jeanette https://www.youtube.com/channel/UCGZs7d1yXNH--MgTlhVwkLA https://www.bloglovin.com/people/jeanettehenriksen-2167130 https://plus.google.com/u/0/109333894282337331588/posts

8. jan. 2018

28 dages Planke.


I December, så jeg denne *Plank Challenge* et sted på Facebook og tænke at den skulle jeg da lige udfordre Louise TT i. Louise og jeg har de sidste par måneder, været gode langdistance trænings buddy's. Vi motivere hinanden igennem *MyFitnessPal*, snapchat og vores blogs. Hun var frisk og vi blev enige om at når vi kom ind i det nye år, så skulle vi prøve den. Jeg synes det kunne være sjovt at ha lidt flere med, så delte den i min *Sundt* gruppe, på Facebook. Og der var sørme også en par stykker, som var friske på at være med.

Jeg har godt nok smug trænet lidt, de sidste par dage, men officielt er det først fra i dag, vi er gået igang. Der er oprettet en gruppe messenger chat, til dem som har lyst til dagligt at melde ind, hvordan det går. Men ellers er man velkommen til at deltage, i det omfang man selv synes.

Sidder du nu og tænker, det er lige noget for mig, så kan du sagtens nå at være med og alle er velkommen. Jeg regner ikke selv med at komme helt i mål, for at nå 240 sekunder på kun 28 dage lyder helt vanvittigt, men jeg gir, alt hvad jeg ejer og har. Jeg har lavet min første planke i dag og det blev til 26 sekunder. Tror det er godt at jeg er lidt foran her fra starten, hvis jeg skal i mål.

I min *Sundt* gruppe, er vi gode til at dele alle de sunde ting med hinanden. Der er plads til alle og en god forståelse for både op og nedture. Vi har fælles vejning hver fredag og vi er gode til at inspirer hinanden til de sunde og gode vaner. Jeg er modstander af kedelige slankekure, men fan af længerevarende livsstilsændring. Det vigtigste for mig er at lære lytte til min krop. Jeg er rigtig godt på vej og de sunde vaner bliver mere og mere normalt for mig. 

Du finder min Facebook Grupper her: Sundt.

https://www.facebook.com/JeasBlankeTanker/ https://www.instagram.com/jeasblanketanker/ https://twitter.com/Jeakh https://www.goodreads.com/user/show/41570070-jeanette https://www.youtube.com/channel/UCGZs7d1yXNH--MgTlhVwkLA https://www.bloglovin.com/people/jeanettehenriksen-2167130 https://plus.google.com/u/0/109333894282337331588/posts

Mine Trofæer.


2017 blev året, hvor jeg virkelig fik gang i min træning. Det vigtigste for mig, var at holde fast i træningen. Jeg træner ikke for at blive stor, stærk, åle slank eller få en flot figur. Jeg træner fordi jeg kan mærke, det gør mig godt. Jeg trænede 85 gang i 2017 og kunne sikkert ha opnået en hel masse, men det var ikke der mit fokus var. Mit fokus var at komme afsted, hver uge: 1-3 gange. Jeg har som sådan, ingen mål med min træning, ud over at hold fast og komme afsted. Og det virkede fandeme.

Jeg træner i Fitness World i Odense og de har sådan en fin app, hvor der også er mulighed for at få nogle forskellige trofæer. Dem i ser på billedet, er dem jeg har fået, inden for det sidste år. Ja det er måske lidt skørt, men de har givet mig nogle små opture undervejs og er ret stolt af dem.

Mit aller første mål var at træne i 25 uger i træk, mit andet mål var at træne resten af 2017. Mit nye mål, bliver at træne, hver uge frem til april, for så har jeg trænet alle uger i 1 helt år. Fatter virkelig ikke at jeg er sååå tæt på, det er jo lige om lidt.

Jeg har også 2 trofæer, jeg gerne vil ha i 2018. Den ene er et trofæ, hvor jeg skal ha besøgt alle centre i Odense. Tror der er 9, men ved ikke om alle tæller med. Det andet trofæ, kan jeg ikke se i appen endnu, men den har været der de andre år. Der skal man ha trænet, hver måned i et år. Det er lidt min egen skyld jeg ikke fik den i år. Jeg trænede ikke i februar og marts. Øv. Hvis det her lykkedes, tror jeg ikke jeg kan være i min egen krop af stolthed og så fortjener jeg fandeme en rigtig medalje. 

Der er faktisk en lille ting mere, som jeg rigtig gerne vil, men det er virkelig angstprovokerende. Jeg vil rigtig gerne prøve at deltage på et hold. Bare for at se, om det er noget jeg kan eller ej. Jeg har taget tilløb til det længe, men synes det er svært, når man skal tilmelde sig i god tid. Så kan man for alvor nå at opbygge noget angst.. men er sikker på det bare kommer lige pludselig. Vidst ikke om jeg skulle skrive det herinde, men nu er det ude. Og hvis det ikke sker i 2018, så er det også okay. Glæder mig bare over, hvor langt jeg er kommet og at jeg stadig holder fast. Det er virkelig en sejr, der vil noget. 1000 tak for jeres støtte og opbakning, det er guld værd og motivere mig til endnu mere. 

https://www.facebook.com/JeasBlankeTanker/ https://www.instagram.com/jeasblanketanker/ https://twitter.com/Jeakh https://www.goodreads.com/user/show/41570070-jeanette https://www.youtube.com/channel/UCGZs7d1yXNH--MgTlhVwkLA https://www.bloglovin.com/people/jeanettehenriksen-2167130 https://plus.google.com/u/0/109333894282337331588/posts

7. jan. 2018

Rustikke boller med surdej, kerner og squash


Efter jeg fik min røremaskine i julegave, har jeg godt nok fået bagt meget. Bare her i weekenden, er det blevet til både fuldkorns pitabrød, rugbrød og så de her lækre rustikke boller, med surdej og squash. Jeg har i flere dage, ledt efter sådan en opskrift, men kunne ikke finde det jeg søgte, så opfandt da bare min egen opskrift. De blev super gode, så var lige nød til at dele opskriften.

Ingredienser: 

1 dl surdej (De kan sikkert også laves uden, men med mere gær)
20 g gær
4 dl lunken vand
1 dl chia frø
2 dl solsikker
½ dl olivenolie
2 dl havregyn
1½ tsk salt
2 tsk honning
1 squash
ca 10-12 dl blandet mel. (fuldkorns ølands hvedemel og alm hvedemel).


1: Bland surdej, gær, vand, chia, solsikker, havregryn og olie i en skål. 
2: Lad det evt stå i 5 min, inden du fortsætter, jeg kørte det i røremaskinen på laveste hastighed.
3: Riv squashen på et groft rivejern og kom ned i skålen. 
4: Tilsæt salt, honning og en dl mel af gangen, til det passer.
5: Rør det godt igennem og dejen skal være lidt klistret. 
6: Lad dejen hæve med et viskestykke over i ca 1 times tid. 
7: Tænd ovnen på 200 grader - varmluft. 
8: Drys mel på bordet og hæld dejen ud på bordet.  (slog den ikke sammen)
9: Drys lidt mel ud over dejen og skær dem i passende rustikke stykker. (Ca 15 stk)
10: Kom på bageplader med bagepapir og lad dem sætte sig i ca 10 min. 
11: Bag i ca 20 min ved 200g varmluft, lad hvile i 5 min og Velbekomme. 


https://www.facebook.com/JeasBlankeTanker/ https://www.instagram.com/jeasblanketanker/ https://twitter.com/Jeakh https://www.goodreads.com/user/show/41570070-jeanette https://www.youtube.com/channel/UCGZs7d1yXNH--MgTlhVwkLA https://www.bloglovin.com/people/jeanettehenriksen-2167130 https://plus.google.com/u/0/109333894282337331588/posts