Drømme.

Hvert år prøver jeg at lave lidt nye julegodter og de her Drømme er en at årets nyheder. Havde skrevet inde i en jule-gruppe på facebook, for at få lidt inspiration til nye og der var en af forslagene Drømme. Der er noget der siger mig at min Mormor engang har lavet dem, men jeg er ikke sikker. Denne opskrift er fra Alletiderskogebog.dk og jeg har selv lavet et dobbelt portion, men kom til at lave dem lidt for store..

Ingredienser: (50stk)
100g smør (stuetemperatur)
3 dl sukker
2 tsk vaniljesukker
1 dl olie
1 tsk hjortetaksalt
4 dl mel
25 smuttede mandler.

1: Rør smør, sukker og vaniljesukker sammen, med håndmixer eller anden maskine.
2: Rør olien i lidt af gangen.
3: Rør hjortetaksalt og mel i.
4: Samle dejen, tril den til to tynde pølser og kom den i køleskabet et par timer.
5: Flæk mandlerne, så du ialt har 50 stk.
6: Tag dejen ud, skær dem i ens stykker og sæt dem på plade med bagepapir.
7: Tryk ½ mandel ned i hver kage.
8: Bag kageren ved 150 grader midt i ovnen i ca 20 min.
9: Lad kagerne køle af på en rist inden du kommer dem i et tætsluttende kagedåse.