Mit første Rugbrød.

Jeg stod allerede op kl 8 i dag, faktisk ½ time før jeg havde sat min alarm. Det blev til 6 timers nattesøvn, men det er 6 timer med dyb uforstyrret søvn.

Dagen startede med at hælde rugbrødsdejen over i en form og så til hævning igen. Derefter fik jeg lidt morgenmad og snakkede i telefon med en veninde.

Så blev brødet bagt og hytten blev hurtig fyldt med duften af rugbrød. Jeg fik også ordnet noget vasketøj og ryddet lidt op.

Jeg fik lige en time på øjet imens brødet blev helt afkølet og så skulle det ellers smages. Jeg lavede et par æggemadder og mums det er guf det brød. Det er bestemt ikke sidste gang jeg har bagt det. Hvis du er fristet og selv vil prøve kan du finde opskriften her - Solsikkerugbrød uden surdej

Vi har fået hjemmelavet smørrebrød til aften og mums, det er bare godt med det brød. Søren gav det karakteren 9 ud af 10. Ender nok med at jeg er nød til at bage et mere, om nogle dage. Vi har nemlig aftalt at spise æggekage på rugbrød i morgen. Jeg har jo handlet det hele ind, så det er bare at gå igang, når vi mangler..

www.facebook.com/JeasBlankeTanker