Hjemmebagte scones.

Ja jeg blev simpelthen så fristet af Lene's indlæg at jeg simpelthen bare måtte prøve at bage scones. Samtidig kunne jeg så lige indvige mit nye "brugte" komfur. Jeg lavede hurtig en scones dej og besluttede at komme lidt hakket chokolade i. Det gik super godt med at prøve min nye ovn og selv om mine scones, ikke hævede så meget jeg som ønskede, så smagte de perfekt. Kan kun anbefale hendes opskrifter og det er ikke sidste gang, jeg kaster mig ud i at lave scones. Dette er jo mit aller første forsøg, men øvelse gør mester.

Nu er det næsten midnat og jeg vil daffe i seng. Sov dejligt <3

Nyt "brugt" komfur.

Som jeg nævnte tidligere, har jeg i dag skiftet komfuret ud. Jeg var lidt heldig og få et komfur de gamle havde i overskud, nu de er flyttet. Jeg fik det gamle gjort rent, vasket af bagved komfuret og så satte min Mor's mand det nye (brugte) komfur til. De har selv haft komfuret i et års tid, tror jeg og alt er bedre end det gamle jeg havde. Det har været i lejligheden i over 11 år og havde sin helt egen måde at varme på. Som om det kunne skrue op og ned selv, mega sært.

Jeg har også fået det nye vasket godt af og nu glæder jeg mig til at tage det i brug. Vi har kun fået toast til aften i dag, så der fik jeg det ikke rigtig brugt, men lige nu overvejer jeg at bage et eller andet, bare lige for at prøve det.. ha ha.. Så faktisk en lækker opskrift på Scones..

Har ellers fejret komfuret med et guldkaramel is... :P

Der sker intet her, eller måske lidt.

Her sker der ikke en skid for at være ærlig. Jeg har spændt mig selv fast på sofaen, både i går og i dag. Trænger så meget til at komme helt ned i gear og få slappet godt af. Så jeg går bare her hjemme og hygge mig. Der har været så meget hen over sommeren, men nu er der tid til ro igen. Jeg har leget lidt  med mit køleskabspoesi. Synes det er skide sjovt og overvejer allerede, om jeg skal ha den anden pakke af det. Jeg har den version der hedder kærlighed, men der er også en mere almindelig. Får også arbejdet med nogle ting til vores Bloggertræf. Glæder mig mere og mere. :D

I dag har min lækre nevø fødselsdag, han bliver to år. Det er utrolig som tiden bare flyver afsted og han bliver kun dejligere, for hver gang jeg ser ham. Jeg har sendt ham en lille fødselsdag video, som han kan se når han kommer hjem fra vuggestuen. Vi skal til hans fødselsdag i weekenden og jeg glæder mig helt vildt. Jeg har købt hans gaver for flere dage siden og nu skal jeg bare lige ha dem pakket ind.

Senere i dag får jeg måske nyt (brugt) komfur. Det komfur jeg har er boligforeningens, det er over 11 år gammelt og jeg har haft store problemer med det. De vil desværre ikke selv gi mig et andet, så da min mor tilbød at jeg kan få det, som står i deres gamle hus, sagde jeg ja. Det er vidst kun 1 år gammel, er keramisk og har varmeluft. Så nu skal jeg lige ha det gamle tørret lidt af og så skal der gøres godt rent omme bagved. Er lidt spændt på om det lykkedes os at få det ind og sat rigtig til. :D

Rigtig dejlig dag til jer der kigger med.. <3